Hauswirtschafter/in
Hauswirtschafter/innen übernehmen hauswirtschaftliche Aufgaben in Privathaushalten, Großküchen, Wohnheimen, Krankenhäusern oder Beherbergungsbetrieben.
Hauswirtschafter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf mit drei Jahren dualer Ausbildung in Betrieb und Berufsschule. In der Ausbildung wird einer von drei Schwerpunkten vertieft: personenbetreuende, serviceorientierte oder ländlich-agrarische Dienstleistungen. Welchen Schulabschluss sie erwarten, entscheiden die Ausbildungsbetriebe.
Gearbeitet wird in Küchen, Wäschereien, Wohn- und Gästebereichen von Einrichtungen, auf landwirtschaftlichen Betrieben oder in Privathaushalten. Die Arbeit ist körperlich: stehen, tragen, bücken, dazu Hitze in der Küche und Nässe und Reinigungsmittel beim Putzen. In Einrichtungen arbeitet man im Team und stimmt sich mit Pflege, Pädagogik oder Küche ab, im Privathaushalt oft allein. Die Dienste beginnen häufig früh; wo jeden Tag versorgt wird, kommen Wochenenddienste im Wechsel hinzu.
Karrieregraph
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Echte Wege aus geteilten Karrieren: aus welchen Berufen Menschen hierher kamen und wohin sie danach gingen, im Berufsfeld und darüber hinaus. Ein Weg erscheint erst ab fünf Personen, nie einzeln.
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