Projektmanager/in Hotellerie
Plant, koordiniert und steuert Projekte in der Hotellerie. Verantwortet Termine, Budgets und Abläufe, koordiniert interne und externe Beteiligte und begleitet beispielsweise Hoteleröffnungen, Umbauten, neue Konzepte oder betriebliche Veränderungen.
Projektmanager/in Hotellerie ist kein Einstiegsberuf und keine geregelte Ausbildung. Üblich ist eine Grundlage im Hotelfach, als Kaufmann/-frau für Hotelmanagement oder ein Studium in Hotel-, Tourismus- oder Betriebswirtschaft, gefolgt von einigen Jahren im Hotelbetrieb, zum Beispiel am Empfang, im Bankett oder in einer Abteilungsleitung. Der Wechsel in die Projektarbeit geschieht oft über die Mitarbeit an einer Eröffnung oder einem Umbau. Kenntnisse in Projektmanagement werden häufig berufsbegleitend erworben.
Arbeitsplatz ist meist ein Büro in der Zentrale einer Hotelgruppe oder im Haus selbst, dazu Termine auf Baustellen und in den betroffenen Hotels. Gearbeitet wird am Bildschirm mit Plänen, Tabellen und Projektsoftware und in vielen Gesprächen. Die Arbeitszeiten liegen überwiegend am Tag und unter der Woche, anders als im Hotelbetrieb. Vor Eröffnungen und Übergaben wird es eng, und bei mehreren Standorten kommen Reisen dazu.
Projektmanager/in Hotellerie
Karrieregraph
Wohin führt dieser Beruf?
Echte Wege aus geteilten Karrieren: aus welchen Berufen Menschen hierher kamen und wohin sie danach gingen, im Berufsfeld und darüber hinaus. Ein Weg erscheint erst ab fünf Personen, nie einzeln.
Graph öffnen